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蛋白质鉴定旨在通过分析蛋白质的分子结构、序列及其翻译后修饰等特征，揭示其在生物体内的功能与作用。质谱技术（Mass Spectrometry, MS）在蛋白质鉴定中的应用，已成为这一领域的金标准之一。通过质谱法，研究人员能够精确测定蛋白质的分子量、序列以及翻译后修饰，且不受蛋白质复杂性的限制。因此，
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